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Items for Author "Cheng-Ming Chang" 

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[海洋事務與資源管理研究所] 期刊論文 2006-12 Willingness to Pay for Seafood Quality Improvement in the HACCP System: Evidence from Taiwan Chuang; Ching-Ta; Cheng-Ming Chang; Li-Hsien Yeh
[食品科學系] 期刊論文 2013-11 Development of a Novel Bead-based 96-well Filtration Plate Competitive Immunoassay for the Detection of Gentamycin Ho T-Y J; Chan C-C; Chan K; Wang Y-C; Lin J-T; Chang C-M; Chen C-S
[食品科學系] 期刊論文 2011-09 Effect of Different Parts (Leaf, Stem and Stalk) and Seasons (Summer and Winter) on the Chemical Compositions and Antioxidant Activity of Moringa oleifera Ming-Chih Shih; Cheng-Ming Chang; Sue-Ming Kang; Min-Lang Tsai
[食品科學系] 期刊論文 2011 Effect of different parts (leaf, stem and stalk) and seasons (summer and winter) on the antioxidant activity of Moringa oleifera Ming-Chih Shih; Cheng-Ming Chang; Sue-Ming Kang; Min-Lang Tsai
[食品科學系] 期刊論文 2007 養殖海鱺化學營養組成與加工利用 蕭泉源; 張正明
[食品科學系] 期刊論文 2006 Inhibitory effect of propolis extract on the growth of Listeria monocytogenes and the mutagenicity of 4-nitroquinoline-N-oxide Hsin-Yi Yang; Cheng-Ming Chang; Yue-Wen Chen; Cheng-Chun Chou
[食品科學系] 期刊論文 2005 生魚片處理與販售場所衛生環境 污染源之探討 傅安弘; 張正明
[食品科學系] 期刊論文 1997-12 遠紅外線乾燥混合鯖魚漿製品之儲藏品質的探討 汪復進; 潘崇良; 程修和; 張正明; 郭鴻均; 吳清熊
[食品科學系] 期刊論文 1997-02 Isolation and identification of Bdellovibrio from coastal areas of Taiwan Pan, C.L.; Hsu Y.L.; Tsai G.J.; Kuo H.J.; Chang C.M.; Wang F.J.; Wu C.S.
[廖一久院士專區] 期刊論文 2005 Development of an intelligent feeding controller for indoor intensive culturing of eel Chang, C.M.; Fang, W.; Jao, R.C.; Shyu, C.Z.; Liao, I C
[食品科學系] 研究計畫 2010-08 建立海洋捕撈漁獲出口驗證管理研究 張正明; 莊慶達; 劉展冏; 廖遠東; 歐慶賢
[食品科學系] 研究計畫 2010-07 建立魚市場衛生管理制度 張正明; 楊劍東
[食品科學系] 研究計畫 2009-03 海洋漁獲低溫拍賣系統建立與作業規範擬定之研究 張正明; 黃健政
[食品科學系] 研究計畫 2009-01 利用RFID技術建立優質蛋雞飼養生產管理模式之研究 張正明; 楊劍東
[食品科學系] 研究計畫 2008-06 建立海洋生態標籤認證及選擇機制之研究 張正明
[食品科學系] 研究計畫 2008-01 利用RFID技術建立優質蛋雞飼養生產管理模式之研究 張正明; 楊劍東
[食品科學系] 研究計畫 2007-04 牡蠣產品產銷履歷資訊追溯技術應用研究 張正明; 楊劍東; 冉繁華
[食品科學系] 研究計畫 2006-07 低病原性家禽流行性感冒之蛋品消毒與食用 張正明; 謝快樂
[食品科學系] 研究計畫 2005-01 臺灣水產加工業現況調查與競爭力分析 莊慶達; 陳清春; 張正明
[食品科學系] 研究計畫 1994-07 洗選蛋打蠟之實施與對蛋品質之影響 張正明
[食品科學系] 研究計畫 1994-07 臭氧冰塊對水產保鮮效果之探討 張正明; 郭鴻均
[應用經濟研究所] 研究計畫 2003-08 水產品導入HACCP的經濟影響與消費者認知之研究 莊慶達; 張正明
[應用經濟研究所] 研究計畫 2001-03 WTO檢疫協定對水產品貿易衝擊與因應策略之研究 莊慶達; 黃異; 黃登福; 張正明
[系統工程暨造船學系] 研究計畫 2007 海鱺產品產銷履歷資訊追溯技術應用研究 楊劍東; 張正明; 冉繁華
[系統工程暨造船學系] 研究計畫 2006-04 全面推動水產品產銷履歷體系之對策評估 楊劍東; 張正明; 冉繁華
[海洋事務與資源管理研究所] 研究計畫 2001 WTO 檢疫協定對水產品貿易衝擊與因應策略之研究 莊慶達; 黃異; 黃登福; 張正明
[水產養殖學系] 研究計畫 2010-05 經濟性藻類繁殖養殖技術及漁場棲地復育調查研究 陳衍昌; 徐振豐; 郭金泉; 曾建璋; 潘崇良; 張睿昇; 邱思魁; 張正明; 李明安; 唐世杰; 謝寬永; 蔡震壽
[水產養殖學系] 研究計畫 2007-04 石斑產品產銷履歷資訊追溯技術應用研究 冉繁華; 張正明; 楊劍東

 


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