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2009-08 魚類適應鹽度生理機制之新觀點---魚類適應鹽度過程內分泌調控CRH的角色 張清風
2008-08 魚類適應鹽度生理機制之新觀點-魚類適應鹽度過程內分泌調控---CRH的角色 張清風
1996-08 魚類配子的微細構造及其之應用於系統分類 郭金泉
2006 魚類鏈球菌 pgm 基因分子選殖及重組細菌之研究 Wang Yu-Chen; 王玉珍
- 魚類雌雄同體兩性性腺分化發育的機制研究(兩岸合作研究) -
- 魚類雌雄同體兩性性腺分化發育的機制研究(兩岸合作研究) -
2015 魚體大小及添加碳源對於尼羅吳郭魚—包心菜浮筏式魚菜共生系統的生產力及水質的影響 Wilbur Francis Dubon; 杜帆偉
2005 魚鰓在黑鯛滲透壓緊迫反應之角色 Yi-Hui Chen; 陳怡慧
2005 魚鱗膠原蛋白之萃取及其酵素水解物抗氧化性與角質細胞增生效果之探討 Chih-Hsing Lai; 賴志行
2006-08 魚鱗膠原蛋白粹取及其酵素水解物抗氧化性之研究 蕭泉源
2012 魨形目魚種及相關加工品和河魨毒中毒案例樣品之種別鑑定及毒性分析 吳雅蓉
2010 魷魚與鮪魚鮮度品質和腐敗指標之探討 Yi-Hsiang Tseng; 曾益祥
1994-08 鮑魚耐熱性免疫活化因子的構造與功能解析 龔瑞林
2011 鮪魚、油魚及虱目魚之組織胺及相關衛生品質之研究 Chiu-Chu Hwang; 黃秋菊
2016 鮪魚加工副產物之血合肉釀製魚醬油之研究 Yang, Han-Ting; 楊涵婷
2002-01 鮪魚生魚片物流期間衛生及官能品質與呈味成分之變化 邱思魁
2006-12-01 鮭、鱒魚類於河川上溯之生態與魚道 郭金泉; 沈曼雯
2007-03 鮭科魚類的洄歸母川 郭金泉; 沈曼雯; 上田宏
2006 鮭魚返鄉之謎(上) 郭金泉; 沈曼雯
2006 鮭魚返鄉之謎(下) 郭金泉; 沈曼雯
2013 鮮乳中鄰苯二甲酸酯類之定量及微波對其含量之影響 Tz-Han Wang; 王姿涵
2012 鮮度與幾丁聚醣對虱目魚魚漿品質之影響 Chairil Anwar; 振農
2010 鮮食工廠主副料重量管理系統研究建置 Yu-Ting Cheng; 鄭羽婷
2013 鯉科魚類種別鑑定及蔥烤鯽魚加工過程對雜環胺生成之研究 Chen, Chien-Hung; 陳建宏
1994-08 鯉魚 疹病毒致病機制之研究(II) 周信佑

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