National Taiwan Ocean University Institutional Repository:Item 987654321/8741
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题名: 建立醣甘水解酵素之生物資訊分析平台---以LPHase, MTSase,及MTHase為應用模型---(子計畫四)藉由合理化設計以改善麥芽寡糖脢, 海藻糖生成脢及麥芽寡糖脢海藻糖水解脢的基質特異性(II)
作者: 方翠筠
贡献者: NTOU:Department of Food Science
國立臺灣海洋大學:食品科學系
日期: 2009-08
上传时间: 2011-06-28T05:52:46Z
出版者: 行政院國家科學委員會
關聯: NSC98-2627-B019-004
URI: http://ntour.ntou.edu.tw/ir/handle/987654321/8741
显示于类别:[食品科學系] 研究計畫

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