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1987 台灣水產教育:現況和展望 劉錫江; 廖一久; 許建宗
1988 台灣水產養殖研究未來發展之課題 廖一久
2004 台灣水產養殖管理與發展策略之探討 李武忠; 陳郁蕙; 廖一久
1988 台灣漁業發展策略之芻議 廖一久
1998 台灣產巨牡蠣之種苗培育與單體牡蠣之誘發試驗 鄭金華; 陳紫媖; 蘇惠美; 陳鏗元; 黃美英; 蘇茂森; 廖一久
2011 台灣的有機水產養殖 陳永松; 廖一久
2000 台灣虱目魚養殖生產經營分析 郭仁杰; 劉富光; 廖一久
1985 四十年來水產養殖研究之回顧與建言 廖一久
1985-12 四環素及氯黴素對草蝦、斑節蝦、熊蝦、紅尾蝦、砂蝦和淡水長腳大蝦等蝦苗藥浴之忍受度試驗 廖一久; 郭錦朱
1989 在相同養殖條件下四種蝦類可溶性抽出物成分的比較 李棟樑; 何碧月; 張秀娘; 廖一久
2000 密點星斑魚享的生殖行為及其仔魚前期之發育 張賜玲; 廖一久
1986 富來頓(Furazolidone)及硝化富樂遜(Nitrofurazone)對草蝦、斑節蝦、熊蝦、紅尾蝦、砂蝦和淡水長腳大蝦等蝦苗藥浴之忍受度試驗 廖一久; 郭錦朱
1994 對省級農林漁牧試驗研究工作之我見 廖一久
1985-12 屏東地區之養殖蝦類疾病初步調查 廖一久; 郭光雄; 陳秀男; 賴靜誼
1996 巨牡蠣 Crassostrea gigas 之受精及早期胚胎發育 陳紫媖; 鄭金華; 陳淳禎; 柯惠青; 蘇茂森; 廖一久
1988 幼生飼育-7.クルマエビ屬. エビ‧カニ類の種苗生產 廖一久
1991 我國北太平洋漁業的回顧與展望 廖一久
1996 抗菌劑在養殖魚類的藥物動力學研究(I)-在不同給藥方式下點帶石斑Epinephelus coioides 對Flumequine 之吸收、分布與排除 郭錦朱; 廖一久
1996 抗菌劑在養殖魚類的藥物動力學研究(Ⅱ)-以Oxolinic acid連續口投點帶石斑的吸收、蓄積與排除 郭錦朱; 廖一久
1970-04 斑節蝦、草蝦、熊蝦、砂、蝦苗 混養比較試驗(預報) 李棟樑; 廖一久
1969 斑節蝦攝餌之研究(摘要) 廖一久
1986 新黴素、鏈黴素、羥四環素及氯四環素對草蝦、斑節蝦、熊蝦、紅尾蝦、砂蝦和淡水長腳大蝦等蝦苗藥浴之忍受度試驗 廖一久; 郭錦朱
2008 日台養殖交流史─その2:台湾アユの復活と日本との関係 鈴木 敬二; 廖一久
2008 日台養殖交流史─その3:日台ティラピア養殖の明暗 鈴木 敬二; 廖一久
2008 日台養殖交流史─その4:海産魚の種苗生産技術における日台のつながり ~「台湾方式」の起源と優位性を考える~ 鈴木 敬二; 廖一久

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