National Taiwan Ocean University Institutional Repository:Item 987654321/32825
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题名: Effect of various degree of deacetylation and molecular weight on polyelectrolyte and rheological properties of chitosan
作者: Tsaih T.;Chen R. H.;Lin J. W.
蔡敏郎
贡献者: NTOU:Department of Food Science
國立臺灣海洋大學:食品科學系
日期: 1995
上传时间: 2012-06-18T06:49:11Z
出版者: Chitin and Chitosan: The Versatile Environmentally Friendly Modern Materials (ed. by Zakaria, M. B., Muda, W. M. W. and Abdullah, M. P. Universiti Kebangsaan Malaysia, Bangi)
關聯: pp.141-154
URI: http://ntour.ntou.edu.tw/handle/987654321/32825
显示于类别:[食品科學系] 演講及研討會

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