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Please use this identifier to cite or link to this item: http://ntour.ntou.edu.tw:8080/ir/handle/987654321/27377

Title: 蔗糖梯度離心配合分光光度法應用於分離綠豆澱粉分支酵素活性的探討
Authors: 江謝佩妤;柯源悌
Contributors: NTOU:Department of Food Science
國立臺灣海洋大學:食品科學系
Date: 2005
Issue Date: 2011-10-21T02:24:54Z
Publisher: 台灣農化學會第四十三屆年會,台北市
Relation: B05
URI: http://ntour.ntou.edu.tw/handle/987654321/27377
Appears in Collections:[食品科學系] 演講及研討會

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