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2008 90 % 甲醇或超臨界二氧化碳萃取雷公草活性成分之抗老化能力及其在化妝品的應用 Wen-Yeh Chen; 陳玟燁
2017 Actinotalea fermentans ATCC 43279 來源重組 L-核糖異構酶之特性與固定化並以蛋白質工程改變其熱穩定性 Wu, Tai-Jeng; 吳泰徵
2011 Aeromonas salmonicida MAEF 108 所產鹿角菜膠酶基因轉殖至Lactococcus lactis NZ3900中表現之探討 朱家宏
2010 Aeromonas salmonicida MAEF108 之 Agarase AS-IIIb 基因轉殖至乳酸菌及乳酸菌發酵含山藥藻類寡醣乳製品之探討 Po-Hsuan Chen; 陳柏璇
2009 Aeromonas salmonicida MAEF108 之 Agarase AS-IIIb基因及 Pseudomonas vesicularis MA103 之 AgarasePV-Ib 基因轉殖至乳酸菌及生產含藻類寡醣發酵乳製品之探討 You-Hao Liao; 廖友豪
2006 Aeromonas salmonicida MAEF108 所產 Agarase AS-II 之純化與特性研究暨經 Agarase AS-II 水解所得藻類寡醣之生理活性探討 Sheen-Kye Kang; 康新楷
2008 Aeromonas salmonicida MAEF108 所產 Agarase AS-IIIb 基因轉殖至大腸桿菌與酵母菌及其表現 Chih-Wei Hsu; 許志維
2005 Aeromonas salmonicida MAEF108 菌株所產洋菜酶的純化與性質之探討 Tze-Yuan Chen; 陳姿元
2015 Agrobacterium sp. ATCC 31750 D-阿洛酮糖表異構酶之蛋白質工程及利用固定化菌體生產 D-阿洛酮糖 Wu, Yi-Huang; 吳易皇
2013 Agrobacterium sp. ATCC 31750 菌株經基因重組後所產阿洛酮糖表異構酶對於活性及特性之影響 Ming-Jun Wang; 王銘駿
2012 Agrobacterium sp. ATCC 31750菌株所產阿洛酮糖表異構酶之基因選殖、表現、純化及特性探討 陳昭南
2011 Alginate Lyase 之基因轉殖至Lactococcus lactis NZ3900表現及Alginate Lyase所產寡醣產物分析和用於酵母菌發酵生產乙醇之探討 Yi-Shan Yang; 楊依珊
2003 Aspergillus oryzae 酸性蛋白酶之純化與生化特性 Ya-Hui Chou; 周雅惠
2015 Bacillus licheniformis FRI MY-55於高蔗糖培養液中生產果聚糖之生產條件及果聚糖對於石斑魚成長與免疫提升效果之探討 Mei-Ying Huang; 黃美瑩
2009 Bacillus sp. YJ6 聚木醣酶之純化與特性分析 Yen-I Chiang; 江衍毅
2008 Bacillus subtilis YJ-3生產蛋白酶之條件探討及開發機能性大豆胜肽鈣乳酸菌發酵產品 Hsin-Hsien Hou; 侯信獻
2006 Bacillus subtilis YJ1 蛋白酶水解及併用乳酸菌發酵對大豆蛋白保健機能性之影響 Zhuan-Yu Tsai; 蔡顓宇
2007 Bacillus subtilis YJ1納豆激酶之純化與特性 Kar-Tat Sham; 覃家達
2013 Chitinbacter tainanensis 水解不同類型幾丁質製備N-乙醯葡萄胺糖之探討 Too Shen Tan; 陳圖昇
2006 DNA鑑定技術在金絲桃屬種別辨識上應用之探討 Cheng-Li Fang; 方成立
2012 E. coli 植酸酶之選殖與在 Pichia pastoris 表現 Wei-Chuan Chen; 陳威全
2014 E3 泛素接合酶 RNF149 對生殖母細胞分化之標的與功能 Lee, Yun-Jia; 李云嘉
2017 EPA或DHA對NME1調節之人類頭頸部鱗狀上皮細胞癌SAS細胞化療抗性之影響 Liao, Yu-Tzu; 廖育慈
2012 Geodermatophilus obscurus DSM 43160 來源之 L-核糖異構酶之基因選殖、表現、純化及特性探討 Ming-Yuan Yu; 游銘遠
2004 HACCP驗證餐飲工廠衛生管理人員核心能力之探討 Tzu-En Huang; 黃子恩

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