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2007 Vitamin Requirements for Fish: Growth and Health (keynote speaker) Shiau S. Y.
2007 以電腦模擬及定位突變評估麥芽糖?海藻糖生成?與麥芽寡糖間之氫鍵 林嘉銳; 曾文祺; 方翠筠
2007 電混凝在肉品加工廢水處理之淨化效能探討 林東源; 蕭泉源; 黃盟舜; 王偉修
2007 超音波作用對幾丁聚醣/三聚磷酸鹽奈米粒的粒徑和貯存安定性的影響 蔡敏郎; 陳榮輝; 白士緯; 王上達
2007 鯖魚機能性成分之利用 蕭泉源
2007 麥芽寡糖?海藻糖水解?的基因轉殖與特性探討 黃幸光; 蘇惠君; 方翠筠
2006-04 Changes in light scattering, hydrodynamic radius of high molecular weight chitosan stored in acidic aqueous solutions Chen W. Y.; Tsai M. L.; Chen R. H.
2006 Requirement of vitamin C (L-ascorbyl-2- monophosphate-Na and L-ascorbyl-2-polyphosphate) and its effects on non-specific immune responses of grouper (Epinephelus malabaricus) Shiau S. Y.; Lin M. F.
2006 Effect of dietary vitamin C and E on non-specific immune responses of grouper, Epinephelus malabaricus Lin M. F.; Shiau; S. Y.
2006 Changes of intrinsic viscosity of high molecular weight chitosan in acidic aqueous solution Min Lang Tsai; Weei Yu Chen; Rong Huei Chen
2006 Effects of dietary blend fish oil with corn oil on growth and non-specific immune responses of grouper, Epinephelus malabaricus Lin Y. H.; Shiau S. Y.
2006 Proceedings of the Comparative Animal Nutrition Symposium Shiau S. Y.; Lin Y. H.
2006 The effects of dietary selenium on the oxidative stress of grouper, Epinephelus malabaricus, fed with high dietary copper Lin Y. H.; Shiau S. Y.
2006 Vitamin C nutrition in marine organisms Shiau S. Y.
2006 Vitamin requirement in aquatic animals Shiau S. Y.; Lin Y. H.
2006 Vitamin requirements of tilapia-A review (keynote speaker) Shiau S. Y.
2006 Vitamin research in tilapia (keynote speaker) Shiau S. Y.
2006 兩種不同方法製備綠豆澱粉顆粒之觀察及蛋白質之分析 董祐伶; 郭嘉棋; 柯源悌
2006 龜山島熱泉菌之glycogen synthase基因的選殖 陳禹雋; 劉秀美; 柯源悌
2006 海洋食品生物技術研發與產業調整研討會專輯 黃登福; 蕭泉源
2006 玻璃魚化學、營養與呈味成分 黃秀雯; 張珍珍; 賴弘智; 黃健政; 馮淑惠; 蕭泉源
2006 綠豆澱粉分支酶基因在綠豆生長時期表現的探討 王如邦; 柯源悌
2006 綠豆澱粉分支酶的功能與結構預測 張家瑋; 鍾佩珊; 柯源悌
2006 綠豆澱粉磷解酶cDNA之基因選殖策略 彭書愷; 鍾佩珊; 柯源悌
2006 重要養殖魚收獲後處理與包裝影響品質與冷藏貯存期限之探討 蕭泉源

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