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Please use this identifier to cite or link to this item: http://ntour.ntou.edu.tw:8080/ir/handle/987654321/15956

Title: 紅景天苷之合成
The synthesis of salidroside
Authors: Ling-Cheng Cuo
郭昤辰
Contributors: NTOU:Department of Food Science
國立臺灣海洋大學:食品科學系
Keywords: 紅景天苷;紅景天
Salidroside;Rhodiola
Date: 2010
Issue Date: 2011-06-30T08:25:18Z
Abstract: 紅景天 (Rhodiola rosea, Rhodiola sachdlinensis, Rhodiola tibetica) 是西藏的一種傳統中藥。p-Hydroxyphenethyl β-D-glucoside (salidroside) 與 phenylpropanoid glucosides 類似物為紅景天的生理活性物質,近年來已有許多研究指出紅景天苷 (salidroside) 具有抗老化、抗癌、抗發炎、保肝、抗疲勞、抗缺氧、抗氧化與保護神經等生理活性;phenylpropanoid glucosides 類似物具有 adaptogen 的活性。本研究分別利用 zinc chloride (ZnCl2) 與 trimethylsilyl chloride (TMSCl)/zinc triflate [Zn(OTf)2] 進行醣化反應,合成 salidroside,並探討這兩種反應劑對於產物及產率的影響。首先,將 p-tyrosol 酚上的 hydroxyl group 接上保護基 (acetate group),再利用 ZnCl2 進行醣化,產率可從 19% (未接保護基) 提高至 39%。接著再去保護,成功合成 salidroside 總產率 25%。以zinc triflate [Zn(OTf)2]/trimethylsilyl chloride (TMSCl) 作為反應劑,進行醣化反應,以 TLC 判斷產率,反應完全,而且沒有副產物生成,為較好的醣化方法,以此方法合成 salidroside 總產率為 57%。
URI: http://ethesys.lib.ntou.edu.tw/cdrfb3/record/#G0M97320024
http://ntour.ntou.edu.tw/ir/handle/987654321/15956
Appears in Collections:[食品科學系] 博碩士論文

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