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Introduction: 食品科學系


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2006 龍鬚菜(Gracilaria lemaneformis) mycosporine-like amino acids (MAAs) 之抗氧化與抗皮膚光老化能力的評估及其在防曬化妝品之應用 Hsu-Chia Sui; 徐嘉穗
2008-06 龍鬚菜Mycosporine-Like Amino Acids (MAAs)之保健食品之研製與功能評估 陳榮輝; 蔡敏郎
2016 龍鬚菜以梭狀芽孢桿菌經厭氧發酵生產生質丁醇之生產條件探討及其產業生命週期評估 Liu, Teng-Wun; 劉騰文
2004 龍鬚菜寡醣水解物之製備及其抗氧化與抗致突變性之探討與對雙叉桿菌生長影響 Wei-Jen Huang; 黃霨禎
2004-01 龍鬚菜寡醣量產技術之研發 潘崇良
- 龍鬚菜生質丁醇生產技術研發 -
2004-06 龍鬚菜研製海藻泥化妝品技術研發 陳榮輝
1999-08 龍鬚菜與人工飼料養殖九孔化學成分之季節與貯藏期間之變化 邱思魁
2009 龍鬚菜萃取物之抗氧化及抗皮膚細胞老化作用 Hui-Fang Li; 李惠芳
2008 龍鬚菜藻類前列腺素生成之探討 Bo-Yang Hsu; 許博揚
2008 龜山島海底熱泉嗜高溫菌所產生阿拉伯糖異構?的基因選殖與特性探討 黃幸光; 方翠筠
2006 龜山島熱泉菌之glycogen synthase基因的選殖 陳禹雋; 劉秀美; 柯源悌
2003 藍點鸚哥魚粉紅色腸道色素之鑑定與體內藻蛋白形式之變化 Hui-Ju Huang; 黃慧茹
2009 冷凍牡蠣產品研發及其品質衛生控管 Chih-Chieh Yang; 楊志傑
2007 不同溫度之稻殼煙燻液香氣成分分析 宋文杰; 石頭瑪莎; 孫芳明
2012-07 利用不同機械外力控制幾丁聚醣/三聚磷酸鹽奈米粒之粒徑及奈米粒在溶液中的粒徑變化 蔡敏郎; 陳榮輝; 白仕緯

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